1.把芹菜、豆干、咸肉都切成丁。
2.锅中放油,烧热后,加入咸肉丁翻炒至变色,盛出。
3.锅中放油,烧热后,加入芹菜丁,豆干丁翻炒片刻。
4.加入肉丁翻炒后,加辣椒酱,酱油翻炒均匀。
5.加少量的鸡精,即可盛出。